厳選秋田牛、フィレ肉を味わえる「奏」

厳選秋田牛、フィレ肉を味わえる「奏」

12,100円(税込)

  • 8品
  • 2~6名

豊かな自然の中で育ったブランド牛。最大の特徴「お米を食べて育てる」ことによって、柔らかく旨味が強いを体験出来ます!

コースメニュー

・アミューズ

(夏の例)

・モッツァレラとアンチョビのピンチョス

・甘酢トマトの和出汁ジュレ

季節のおばんざい 2種

(夏の例)

・毎朝作る胡麻豆腐と塩水ウニ

・冬瓜と海老の炊いたん

・有機野菜、季節の一品

・「秋田牛」フィレ肉と有機野菜のグリル

〆のお食事

・鉄板で焼き上げるガーリックライス or

・今月のお茶漬け

・デザート

予約可能時間
17:00~26:00
予約可能曜日
月~日・祝日・祝前日
滞在可能時間
2時間30分
予約締切
来店日の前日23時まで

2026/10/07 更新