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엄선 아키타 소, 필레 고기를 맛볼 수있는 "연주"철판 구이로 만끽
12100 엔(税込)
쌀을 먹고 자란 아키타규는 부드러움과 맛이 매력.철판으로 정중하게 구워, 고기 본래의 단맛과 고소함을 꺼냅니다.2명에서 6명에 대응하는 코스로 제공.가격은 12100엔(부가세 포함).특별한 시간을 연출합니다.엄선 아키타규의 필레를 만끽할 수 있는 코스 「연주」로, 식사의 흐름에 맞추어 제공합니다.느긋하게 맛볼 수 있습니다.
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철판으로 구워내는 아키타 쇠고기 필레 고기, 고소하고 육즙이 풍부한 맛을 만끽 심플 조리로 소재 돋보인다
6300 엔(税込)
철판으로 차분히 구워내는 아키타규 필레 고기는 밖은 고소하게 안은 육즙.쌀을 먹고 자란 소 특유의 부드러움과 깊은 맛이 살아 있습니다.심플한 조리로 소재의 장점을 끌어내 입에 넣은 순간에 풍부한 풍미가 퍼집니다.철판의 향기와 소리가 식욕을 높이고 식사 시간을 더욱 풍부하게합니다.기분 좋은 여운이 이어집니다.
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요리를 돋보이는 엄선한 음료, 철판구이에 다가가는 다양한 한잔을 갖추고
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요리의 맛을 돋보이는 음료를 준비.철판구이와의 궁합을 생각한 한 잔이 갖추어져, 맛의 밸런스를 정돈합니다.취향에 맞게 선택할 수 있는 라인업으로, 식사의 흐름에 다가가, 특별한 한때를 부드럽게 물들입니다.향기와 입맛의 차이를 즐길 수 있는 구성입니다.요리의 여운을 방해하지 않고 기분 좋은 만족감으로 인도합니다.
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아키타규의 맛을 끌어내는 철판구이를 정중하게 구워낸다
아키타 소는 쌀을 먹고 자라는 것으로 부드러움과 깊은 맛을 갖춘 브랜드 소.그 매력을 살리기 위해 철판으로 차분히 구워냅니다.밖은 고소하게 안은 육즙으로 완성되도록 불 가감과 구이 시간에 세세하게 배려해, 소재 본래의 단맛과 향기를 꺼냅니다.간단한 요리로 불필요한 요소를 더하지 않고 고기의 매력을 그대로 전합니다.
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아키타규 필레 고기 코스의 호화로운 매력을 즐길 수 있다
엄선한 아키타규의 필레를 중심으로 구성한 코스는, 소재의 장점을 돋보이는 심플한 조리로 제공.쌀을 먹고 자란 소 특유의 부드러움과 맛을 철판구이로 마음껏 맛볼 수 있습니다.2명에서 6명에 대응해, 가격은 12100엔(부가세 포함).특별한 날이나 소중한 분과의 시간에 적합합니다.차분한 진행으로 회식의 장면에도 어울리는 내용입니다.
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매일 아침 준비하는 수제 참깨 두부
650 엔(税込)
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브랜드 소의 아키타 소를 비롯해, 바다의 행운, 건강하고 맛있는 기후현산 유기농 야채를 라이브감 넘치는 철판으로 조리합니다
문의
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유기농 야채 그릴 각종
500 엔 (세금 포함) ~
그날의 매입에 따라 바뀝니다.
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엄선 사로인 스테이크(100그램)
4500 엔(税込)
그날의 매입에 의해 바뀌는, 최상의 서로인을 즐길 수 있습니다.
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아키타규 필레의 스테이크(100그램)
6300 엔(税込)
브랜드 아키타 소.쌀을 먹고 자라, 그 유래의 고기의 맛, 지방의 단맛, 입가를 느낄 수 있습니다.
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아키타 쇠고기 샤토 브리안 스테이크 (100g)
7300 엔(税込)
브랜드 아키타규의 최상위 부위.말이 되지 않는 맛입니다.
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클래식 마늘 쌀
900 엔(税込)
철판구이 〆의 왕도.문답 무용의 맛입니다.된장국 포함
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가토 쇼콜라
750 엔(税込)
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10명까지 대응 가능한 전세 공간을 준비.차분한 분위기 속, 주위를 신경쓰지 않고 느긋하게 연회를 즐길 수 있습니다.철판구이의 라이브감을 맛보면서 호화로운 시간을 공유할 수 있어 기념일이나 특별한 모임에도 적합한 공간입니다.차분한 서비스로 진행하고 대화도 연주합니다.추억에 남는 한 때를 정중하게 지지합니다.
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1명부터 이용할 수 있는 카운터석은, 요리사의 조리를 가까이서 즐길 수 있는 특등석.눈앞에서 구워지는 향기와 소리가 현장감을 낳고, 식사 시간을 특별하게 합니다.적은 인원으로의 이용에 최적인 차분한 공간에서 느긋하게 보낼 수 있습니다.대화를 즐기면서 요리의 변화를 순서대로 맛볼 수 있는 것도 매력입니다.기분 좋은 거리감입니다.
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차분한 점내는 철판구이의 라이브감을 즐길 수 있는 공간.심플하고 세련된 인테리어가 특별한 시간을 돋보이게합니다.애완동물 동반도 가능하고 소중한 가족과 함께 보낼 수 있는 것도 매력.기념일이나 데이트, 전세 이용까지 유연하게 대응합니다.차분한 서비스가 편안하고 대화도 자연스럽게 연주합니다.분위기도 훌륭합니다.
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아키타 쇠고기 필레의 사치
쌀에서 자란 아키타규는 부드럽고 맛이 응축.철판으로 굽으면 고소함과 육즙이 퍼집니다.
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요리에 다가가는 한 잔
엄선 요리에 맞춘 음료를 준비.맛을 돋보이는 한 잔으로 식사 시간을 풍부하게 연출.
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카운터에서 특별 시간
1명부터 사용할 수 있는 카운터는 눈앞에서 조리를 즐길 수 있는 특등석.기술을 가까이 느낄 수 있습니다.
